Желе містить багато цукру та мало клітковини та білка, що робить його вибір нездорової їжі.19 лютого 2019 р
Желатин – це білок, який може сприяти здоров’ю шкіри, суглобів, волосся, нігтів і кишечника. Він також містить незамінні амінокислоти, будівельні блоки білків, які можуть принести велику користь для здоров’я. Білок і амінокислоти в желатині можуть допомогти організму створити більше колагену, життєво важливого елемента здорової шкіри.
Желе продовжує бути звичайним продуктом багатьох дієт, але його загальна низька харчова цінність робить його нездоровим вибором їжі. Багато людей також побоюються штучних інгредієнтів, які він містить, і їх можливого впливу на здоров’я.
Інгредієнти та харчова інформація
| Кількість/порція | %DV* | Кількість/порція |
|---|---|---|
| сб. Жир 2 г | 7% | Харчові волокна 0 г |
| Транс-жири 0 г | цукри 18,8г | |
| Холестерин 0 мг | Білок 1,8г | |
| Натрій 82,6 мг | 6% |
Хоча в желе мало жиру, воно має високий вміст цукру, що робить його калорійним. Хоча інколи вживати його як ласощі може не завдати шкоди, у ширшій картині, це не робить для поживного, здорового варіанту перекусу.
Скуштувати желатинову закуску разом із O.J. перед вправами можливо обмежити пошкодження кісток і м’язів, показує нове дослідження. Це означає, що ця закуска може мати користь для здоров’я. Желатин – це інгредієнт, виготовлений з колагену, найпоширенішого білка в організмі тварин.
Є кілька причин: Jell-O легко ковтати та перетравлювати, що робить його придатним для пацієнтів, які мають труднощі з твердою їжею або мають проблеми з травленням. Його гладка текстура та м’який смак роблять його більш прийнятним для тих, у кого чутливий шлунок або тих, хто відновлюється після операції.