Володіння зареєстрованим фруктовим садом або виноградником все ще дає право на дистиляцію продукції, але більше не є безкоштовним, і потрібно використовувати ліцензований лікеро-горілчаний завод. Акциз становить 7,50 євро за літр чистого спирту за перші 10 літрів і 14,50 євро за літр понад цю межу.
Поводьтеся з вашими дріжджами правильно: купуйте призначені дистиляторні дріжджі, дотримуйтесь інструкцій! При ~70°C алкоголь починає випаровуватися, забираючи з собою ароматичні молекули (ефірні олії, альдегіди, складні ефіри, кетони тощо). З 2018 року У Німеччині ВСІ домашні фотоапарати незаконні!
Законність. Виробництво спиртних напоїв шляхом дистиляції, фракційної кристалізації тощо поза зареєстрованим лікеро-горілчаним заводом є незаконним у багатьох країнах. Зараз у Сполучених Штатах, чотири штати дозволяють виробляти самогон для особистого споживання (Аляска, Арізона, Массачусетс і Міссурі).
Розпивання алкоголю у Франції є законним. Продавати алкоголь неповнолітнім (до 18 років) заборонено. Однак місцеве законодавство може забороняти розпивання алкоголю в громадських місцях або купівлю алкоголю в певних районах або в певний час.
Дистиляція алкоголю в Австралії НЕ є незаконною. Дистиляція схожа на водіння, це цілком законно, якщо у вас є права. І залежно від мети спирту, який ви дистилюєте, можливо, вам взагалі не потрібна ліцензія.
Відповідно до пункту 60(1), особі забороняється виробляти або пакувати спиртні напої, якщо вони не мають ліцензії на спиртні напої. На відміну від виробництва вина та пива для особистого споживання, немає звільнення від виробництва спиртних напоїв для особистого споживання. 7.
Частково це пов’язано з правилами країни аж до 1956 року, коли закон дозволив іспанським винокурням виробляти віскі. Зараз існує близько 20 іспанських брендів віскі та до 12 лікеро-горілчаних заводів, які виробляють віскі.