Заморожене грудне молоко зберігає більшість поживних речовин Воно справді втрачає невелику кількість цих якостей, але все одно може забезпечити дитину необхідним харчуванням. Головне – заморожувати та розморожувати грудне молоко таким чином, щоб зберегти його поживну цінність.7 березня 2024 р.
Вміст енергії знизився, коли молоко було заморожено більше 8 тижнів. Загальний вміст жиру зменшувався зі збільшенням періоду заморожування молока, а загальний вміст вільних жирних кислот збільшувався.
Свіже грудне молоко має найактивніші протиінфекційні властивості, за ним йде охолоджене грудне молоко, а потім заморожене грудне молоко..
Якщо температура морозильника становить 0°F або нижче, тип морозильника не має значення. Температура морозильних камер на кухні зазвичай становить 0°F. У морозильних камерах і морозильних камерах може бути холодніше 0°F. Грудне молоко можна зберігати при температурі 0°F або нижче до 12 місяців, хоча найкраще використовувати його протягом 6 місяців.
Заморожування і розморожування грудного молока може мати великий вплив на смак і запах. Деякі мами помічають, що після розморожування молоко пахне неприємно – мильним або навіть кислим. Це нормально!
Заморожене грудне молоко зберігає більшість своїх поживних речовин Раніше заморожене грудне молоко має такий же вміст поживних речовин і антитіл, як і свіже молоко. Він втрачає невелику кількість цих якостей але все ще може забезпечити дитину необхідним харчуванням.
Іноді спостерігаються незначні зміни смаку та запаху замороженого молока завдяки ферментам, які природно містяться в грудному молоці. Ці зміни не є шкідливими і не мають значення для більшості немовлят. Однак деякі діти віддають перевагу молоку, яке раніше не було заморожено.