Інжир, який ми беремо Це явище відбувається лише у чоловічих інжирів. На щастя для нас, ті, що ми їмо, це жіночі інжири, хоча в них також проникають оси.29 листопада 2019 р
Чоловічі квітки рідкісні і знаходяться у верхній частині квітконосу, тоді як жіночі квітки, дуже рясні, знаходяться в решті..
Самка інжирної оси входить в самця фіги (до речі, ми не їмо чоловічий інжир ) відкладати яйця. Чоловічий інжир має форму, пристосовану для відкладання яєць ос. Крила й вусики самки оси ламаються, коли заходять у маленький прохід інжиру, тому, опинившись усередині, виходу немає.
Чоловічий інжир містить жовчні квіти, які діють як камери для розмноження інжирових ос, а також пильовики, які містять пилок. Стиглий чоловічий інжир не містить насіння, але зазвичай містить докази живих або мертвих інжирових ос. Жіночий інжир містить жіночі квіти, які дають насіння. Жіночі квітки майже ніколи не містять інжирових ос.
Щоб знати, чи добре їсти інжир, Шкіра повинна бути злегка зморщена, коли ви її відкриваєте, вона повинна виділяти трохи цукру, а шийка повинна бути трохи нахилена. Інжир можна їсти як свіжим, так і сушеним, але в ньому більше цукру, ніж в інших фруктах.
Оскільки солодкий, сором’язливий інжир цвіте всередині, багатьом із понад 800 сортів у всьому світі потрібне інтимне запилення, щоб дозріти в їстівний плід. Весь інжир складається як з чоловічих, так і з жіночих квіток. . Але ті, які ми їмо, зазвичай отримані з дводомних видів, каже Шанахан.