Zarraffa's Coffee створила культуру, де звичайні клієнти можуть отримати чудову каву та бути частиною цієї австралійської історії успіху. Відданість продукту, сервісу, свіжості, зручності та щирої любові до кави, це те, що робить досвід Zarraffa's Coffee «більшим, ніж просто чашка кави. '
Зарраффа технологія повітряного смаження, більш відома як смаження в киплячому шарі, використовує потік гарячого повітря для обсмажування кавових зерен. Необхідна сила повітря змушує зерна текти або крутитися, створюючи їм вигляд «розрідженого шару».
«Поки ми закрили деякі сайти, через висока орендна плата та закінчення терміну оренди – особливо в торгових центрах – усе це було частиною плану міграції бізнесу до більшої зручності на ринку спеціальної кави».
Ім'я Zarraffa's (zar-raf-fas) походить від арабського слова «зарафа», що означає «жираф», і був натхненний масайським жирафом, який зазвичай мешкає в саванах Кенії та Ефіопії, походження кави.
Два десятиліття потому Zarraffa є 120 мільйонів доларів компанія з майже 80 франчайзі та корпоративними магазинами по всій Австралії, від Кернса до Калгурлі.
ЕСПРЕСО. Найпопулярнішим кавовим напоєм у всьому світі є еспресо. Еспресо походить з Італії та виготовляється шляхом продавлювання невеликої кількості окропу через дрібно помелені кавові зерна.