Географічний район мушмула Каллоса де Енсарріа вирощується в таких муніципалітетах: Альфас-дель-Пі, Альтеа, Беніарда, Бенідорм, Беніфато, Бенімантель, Болулла, Каллоса-де-Енсарріа, Конфрідес, Фінестрат, Гвадалест, Ла Нусія, Орчета, Полоп, Реллеу, Селла, Тарбена та Вільяхойоса де ла Марина Баха.
Мушмула є першим кісточковим фруктом сезону, і його можна знайти з квітня по травень. Його особливий і екзотичний солодкий смак з кислинкою робить мушмулу Сан-Антоніо унікальним і безпомилковим фруктом, і не дивно, що вона широко сприймається на європейському ринку.
Каллоза д'ен Сарріа Він відомий вирощуванням мушмули, плоди якої мають захищене найменування походження.
Мушмула походить із південно-східного Китаю, звідки вона почала свій шлях до натуралізації в Індія, Середземноморський басейн, Канарські острови, Пакистан, Аргентина та багато інших територій.
Найбільш відомі в Іспанії: — Algerie або Algerian (Algar): Плоди грушоподібної форми з жовто-помаранчевою шкіркою, кремово-жовтою м’якоттю та дуже приємним гірко-солодким смаком. Зазвичай вони не мають дефектів на шкірці і роблять продукт дуже привабливим.
В Іспанії регіони, де вирощування було найбільш розвиненим райони узбережжя Середземного моря; Аліканте, Малага та узбережжя Гранади. Найбільш впізнаваним сортом мушмули в Іспанії є алжирська мушмула, але ми також можемо знайти японський сорт Танака та сорт Голден Нугет.
Деревам, вирощеним із насіння, зазвичай потрібно 6–7 років, щоб почати давати плоди. Щеплені дерева раніше і починають плодоносити на 2-4-й рік. Через 10 років хороші сорти можуть приносити від 150 до 200 фунтів з дерева.