Виноробні регіони Нового світу — це всі виноробні регіони за межами Європи. Ключові виноробні регіони нового світу включають Каліфорнія, Вашингтон, Орегон, Аргентина, Чилі, Австралія, Нова Зеландія та Південна Африка. Ймовірно, є кілька нових виноробних регіонів світу, про які ви навіть не знали.
І список країн, які вважаються частиною нового світу: США, Канада, Аргентина, Чилі, Південна Африка, Австралія та Нова Зеландія. Примітка: ви також побачите область, позначену як «Стародавній світ». У цій місцевості в Кавказьких горах і навколо них знайдено найдавніші докази виноробства.
Країни
| ранг | Країна | Виробництво (тонн) |
|---|---|---|
| 1 | Італія | 5,088,500 |
| 2 | Франція | 3,713,200 |
| 3 | Іспанія | 3,700,588 |
| 4 | США | 2,057,021 |
Вино Старого Світу, як правило, має легше тіло, менший вміст алкоголю, вищу кислотність і менш фруктовий смак з більшою мінеральністю. Вино Нового Світу має тенденцію до повнішого тіла, високого вмісту алкоголю, низької кислотності та яскраво виражених фруктових смаків.
Отже, якщо ваше вино походить із Франції, Іспанії, Італії, Німеччини, Греції, Хорватії тощо, ви п’єте вино Old Word. Якщо він походить із США, Чилі, Південної Африки, Австралії, ви перебуваєте на території Нового Світу – за географічною відмінністю.
Насичений, пряний червоний, який демонструє терруар Старий і Новий Світ винні регіони. Пряний і сповнений темних фруктових смаків, Мальбек став чудовим входом у світ червоних вин для цілого нового покоління початківців винних ентузіастів.
Вина Нового Світу – це вина, вироблені за межами традиційних виноробних районів Європи та Близького Сходу, зокрема з Аргентина, Австралія, Канада, Чилі, Мексика, Нова Зеландія, Південна Африка та Сполучені Штати (головним чином Каліфорнія).