Хімічна речовина, яка може розчинятися у воді, з’єднуватися з кислотами з утворенням солей і робити кислоту менш кислою.
присл. Chem. Сказано про метал: Належить до групи періодичної системи, утвореної літієм, натрієм, калієм, рубідієм, цезієм і францієм, які характеризуються сильною основною речовиною..
У лужному середовищі Усі клітини нашого тіла містять кисень, вітаміни, мінерали та ферменти; поживні речовини, які відіграють важливу роль у підтримці наших життєво важливих органів і клітин у ідеальному стані.
Це означає, що їжа чи напій із значенням pH менше 7 вважаються кислотними. Ті, що мають значення більше 7 Вони вважаються лужними або підлужними.
Вважається лужним миючим засобом коли ваш рівень pH перевищує 7Зокрема, це ті продукти, які мають рН від 8 до 14 включно. Залежно від рівня pH їх можна розрізняти на: кислі (pH менше 6), нейтральні (pH від 6 до 8) і лужні (pH більше 8).
Шкала рН вимірює ступінь кислотності їжі та має значення від нуля (0), найбільш кислотного значення, до номер чотирнадцять (14), найбільш лужний.