Продукти в натуральному вигляді можуть мати різну кількість калорій, причому рослинні олії є найбільш енергетичними варіантами. Таким чином, оскільки олії на 100% складаються з жирів, вони забезпечують 999 калорій на 100 грам, таким чином, є одним із найкалорійніших продуктів у світі.
Олія та жири: таблиця калорійності
| харчування | Раціон | Калорії |
|---|---|---|
| Пальмова олія 100 мл | 100 мл | 135 ккал |
| Олія виноградних кісточок 100 мл | 100 мл | 90 ккал |
| Олія соєва 100 мл | 100 мл | 135 ккал |
| Олія рослинна реп'яхова 100 мл | 100 мл | 135 ккал |
100 грамів оливкової олії = 900 ккал. 100 мл оливкової олії першого віджиму = 824 ккал.
ХАРЧОВА ІНФОРМАЦІЯ
| Калорії: | 900 ккал |
|---|---|
| Загальна кількість жирів: | 100г |
| насичений: | 13г |
| Ненасичені: | 82г |
| Транс: | 0г |
Оливкова олія, сира або смажена, забезпечує 8 кілокалорій на мілілітр. Враховуючи, що столова ложка становить приблизно 15 мл, калорійність оливкової олії в столовій ложці еквівалентна 120-150 ккал, що значно вище, ніж у меду (64 ккал) або молоці (62 ккал).
він масло Оливки є характерною їжею та основним джерелом жиру в середземноморській дієті, яка, серед інших корисних ефектів, пов’язана зі зниженням ризику серцево-судинних захворювань і раку.