Яке ідеальне співвідношення води та рису в рисоварці? Золоте співвідношення в рисоварці становить 1:1. Це означає 1 склянка рису на 1 склянку води.29 січня 2024 р
Коефіцієнт рисоварки
- Довгозернистий білий рис – співвідношення 1:1,75 (1 склянка рису + 1 3/4 склянки води)
- Середньозернистий білий рис – співвідношення 1:1,5 (1 склянка рису + 1 1/2 склянки води)
- Короткозернистий білий рис – співвідношення 1:1,5 (1 склянка рису + 1 1/2 склянки води)
- Довгозернистий коричневий рис – співвідношення 1:2,25 (1 склянка рису + 2 1/4 склянки води)
Для ніжних рисових зерен, які легко відділяються, наприклад, для плову, використовуйте 2 склянки води на 1 склянку рису. Ви також можете використовувати іншу рідину, наприклад бульйон, у цьому співвідношенні 2:1. Щоб отримати більш жувальний, пухнастий білий рис, використовуйте 1 1/2 склянки води на кожну чашку рису або у співвідношенні 1,5:1.
3 чашки Якщо покласти 3 чашки сирого рису в рисоварку з водою, після завершення приготування буде зроблено 6 таких самих чашок вареного рису.');})();(function(){window.jsl.dh(' ujfUZt3eMcGRwbkP2-OL2AE__38','
Усі рисоварки мають лінії води, позначені збоку чаші. Наповніть водою до лінії, що дорівнює кількості пластикових стаканчиків, які ви додали. Наприклад, 3 мірні чашки = лінія води 3. Накрийте кришкою та встановіть для приготування білого рису.
А 2-до-1 співвідношення рідина до рису, дає м’який, ніжний рис. Жувальний рис стане результатом використання співвідношення 1 до 1 або додавання трохи більше води. Я зазвичай використовую співвідношення 2 до 1 для приготування довгозернистого рису, такого як басматі. Традиційно рис басматі спочатку замочують від 30 хвилин до двох годин.