Іноді відомий як Кукурудзяний салат, салат баранини має довгі ложкоподібні темні листя та характерний гострий смак. Використовується в сирому вигляді в салатах, а також готується на пару і подається як овоч. Вважається, що незвичайна назва походить від схожості салату з розміром і формою язика ягняти.
Загальні назви включають салат баранини, звичайний корнсалат, або просто корнсалат, маше (/mɑːʃ/), феттікус, фельдсалат, горіховий салат, польовий салат і салат з валеріани.
Листя крес-салату можуть мати всю м’якість салату з баранини, але нехай це вас не вводить в оману. У той час як стебла надають крес-салату більше смаку, з дивовижним клацанням і хрускітом, перцевий післясмак робить це листя салату одним із найсильніших на смак.
Салат ASDA Grower's Selection Delicate Lambs – Бакалія ASDA.
Сильний смак означає, що баранячий салат часто використовують там, де він додає трохи горіхів, майже як трави. Але він також працює сам по собі, як салат. Маленькі листочки ніжні, тому їх слід їсти сирими. Киньте трохи трояндочки в салат, він і смакує, і виглядає добре.
Альтернативи. Спробуй Тому що салат або молодий шпинат.