Якщо з шкіркою, то перед варінням їх необхідно замочити на 16-18 годин у теплій воді, а якщо очищені, то їх потрібно замочити в холодній воді приблизно на 8 годин.. Що стосується часу варіння, то потрібно розраховувати 30 хвилин в киплячій воді, які можна скоротити до 6-8 за допомогою скороварки.
Як приготувати сушену квасолю Якщо ми використовуємо очищену квасолю, замочувати її не потрібно, їх можна готувати відразу. На цьому етапі нам залишається лише зварити квасолю, помістивши її у велику каструлю та додавши кількість води, що дорівнює подвоєній вазі.
Догляд за квасолею та догляд за нею Рівномірний полив і дренаж — це мінімум, який необхідно гарантувати, щоб побачити, як вони рясно проростуть, особливо в період цвітіння. у випадку плетистих видів полив повинен відбуватися невеликою кількістю води кожні 7-8 днів.
Усі стручки збирають і, коли вони разом кладуть на землю, б’ють палицею, щоб звільнити боби. Квасоля вийде коричневого кольору, тому що вона вже суха. Їх ще деякий час залишають сохнути на сонці, зазвичай на терасах будинків або навіть на вулиці.
На щастя, підсолодити це просто: знявши шкірку, просто залиште на півгодини в ємності з теплою водою і ложкою оцту, потім ретельно промийте під холодною водою.