Агуачіле, блюдо для обличчя до спеки. Агуачіле є рідним для узбережжя Сіналоа і зазвичай супроводжується пивом або текілою.
ГАСТРОНОМІЯ СІНАЛОЕНСЕ, КУЛІНАРНИЙ СКАРБ
- Агуачіле. …
- Губернаторські тако. …
- Кам'яна креветка. …
- Чілоріо. …
- Перець чилі, фарширований крабом.
| Гастрономія Сіналоа | |
|---|---|
| Інгредієнти: | кукурудза, квасоля, перець чилі, помідори, лимон, креветки, морська риба, окунь, краби… |
| Страви: | Барбоне тамалес, чілоріо, мачакадо з яйцем, кауаманта, мелені енчілада, капіротада… |
| Напої: | тонікол, кокорхата, увола, тежуіно, ячмінна вода, вода нанш… |
20 найпопулярніших страв Традиційний із Сіналоа
- Агуачіле. Приготуйтеся вирушити в кулінарну подорож, сповнену пряного смаку! …
- Струслена риба. …
- Розчавити яйцем. …
- Чілоріо. …
- Кукурудзяний тамалес. …
- Севіче з креветками. …
- Яловича або козяча біррія. …
- Чичаррон в зеленому соусі.
Його багата гастрономія відома своєю різноманітністю, особливо в морепродукти і овочі . Серед його найвідоміших страв – чілоріо та агуачіле. Суші Sinaloan – популярна страва.
Це найважливіший сільськогосподарський штат у федерації, за що його прозвали «житницею Мексики». Він має другий за величиною рибальський флот в країні. У культурному плані він відомий своєю типова музика, синалоанський оркестр або тумбара.
Типові напої Масатлана :
- Теджуіно. …
- Тихоокеанське пиво. …
- Кокогорчата. …
- Ячмінь.