В основному вам просто потрібно одна банка томатної пасти на 6 унцій і 1 1/2 склянки води. Тоді я б додав до нього перець, часниковий порошок, італійську приправу та пакетик цукру, але зараз я роблю це більш вишуканим із цибулею, свіжим часником, грибами та яловичиною чи фрикадельками, тож це може бути рідкісним або готовим у міру вашого бюджету дозволяє. 20 вересня 2020 р
Якщо у вас в коморі є банка томатної пасти, вам пощастило — це найкраща заміна томатного соусу. Все, що вам потрібно, це томатна паста і вода. Змішайте 1 частину томатної пасти та 1 частину води до однорідності. Потім приправте ваш «соус» за смаком.
На кожну 1 столову ложку необхідної томатної пасти використовуйте 3 столові ложки томатного пюре або соусу.. Замість томатної пасти додайте пюре або соус і варіть, постійно помішуючи, доки пюре або соус не загусне.
Інгредієнти
- ¾ склянки томатної пасти (6 унцій, 180 мл)
- ½ склянки води (4 унції, 120 мл)
- 1 чайна ложка оливкової олії (5 мл)
- ¼ чайної ложки сушеного базиліка.
- ¼ чайної ложки сушеного орегано.
- ¼ чайної ложки сушеного розмарину.
- Сіль і перець за смаком.
Замінник томатної пасти з томатного соусу Тушкуйте, постійно помішуючи, приблизно 7 хвилин або доки не зменшиться приблизно на дві третини. Використовуйте екран для бризок, щоб уникнути безладу від бульбашок, коли суміш загусне. Ви повинні мати приблизно 3 унції томатної пасти з банки 8 унцій.
7 замінників томатного соусу, якщо у вас закінчилися основні продукти в коморі
- Консервовані помідори.
- Свіжі помідори.
- Томатна паста.
- Томатний суп.
- Кетчуп.
- Томатне пюре.
- В'ялені помідори.
кукурудзяний крохмаль: Зробіть кашку з половини води, половини кукурудзяного крохмалю і збийте до однорідності. Кукурудзяний крохмаль є потужним загусником, тому почніть зі збивання не більше 1 столової ложки суміші на 2 склянки киплячого соусу; перемішайте та варіть на повільному вогні 2 хвилини, перевірте густоту та повторіть, додавши ще кашки, якщо потрібно.