окрім галузевих цілей, зазначених у рамці, існує п’ять основних критеріїв, які слід враховувати при виборі м’ясної худоби: (1) ріст і розмір тіла або скелета, (2) мускулатура, (3) об’єм, продуктивність, (4) стан, підтягнутість і (5) структура, міцність, рівновага.
Ось кілька ознак, на які слід звернути увагу на здоровій корові:
- Загальний вигляд. Корова пильна і усвідомлює навколишнє середовище. …
- Рух. Тварина ходить легко і стійко. …
- Очі та вуха. Очі повинні бути яскравими і пильними. …
- Дихання і пульс. …
- Гній/сеча. …
- Апетит і жування. …
- молоко. …
- Температура тіла.
Породна характеристика високопродуктивних дійних корів
- Приваблива індивідуальність із жіночністю, силою, гармонійним поєднанням усіх частин, вражаючим стилем і повагою.
- Тварина повинна мати клиноподібну форму тіла.
- У нього повинні бути яскраві очі з тонкою шиєю.
- Вим’я має добре прилягати до живота.
Асоціація чистокровних молочних тварин (PDCA) розробила картку оцінки (рис. 2), яка описує ідеальну молочну конформацію. Визначено п'ять основних категорій: каркас, молочний характер, місткість тіла, лапи та вим’я.
Телиця повинна мати форму та розмір м’язів, що довго зв’язуються, а не бути просто одновимірною чи плоскою. Наступний критерій відбору для виставкової телиці – збалансованість і привабливість очей – ви хочете, щоб вона виглядала як леді. «Вона повинна мати жіночу форму голови та шиї та бути чистою через горло.