Поширеним миючим засобом на пивоварнях є каустична сода, яка є гідроксидом натрію або калію (NaOH або KOH). Він використовується в концентраціях від 1% до 4% і повинен використовуватися при температурах між 120°F – 160°F (50°C – 70°C).
70°F Щоб запобігти випаданню твердих солей, необхідно контролювати концентрацію каустичної речовини та температуру. Початкова каустична міцність не вище 25° Ве і робоча температура принаймні 70°F рекомендовано.');})();(function(){window.jsl.dh('7s_TZrOrBq2D0PEP5KTwuQU__25','
Луг каустичної соди слід зберігати при температурі між Від 85° до 100°F (29° до 38°C). Для зберігання при температурі нижче 120°F (49°C) продукт потрібно зберігати в резервуарах з м’якої сталі, зварених встик. Слід включити сигналізацію високої температури.
Наші найпоширеніші розчини гідроксиду натрію становлять 50% і 25% мас. 25% розчин гідроксиду натрію є корисним через температуру замерзання 0°F у порівнянні з 50% розчином гідроксиду натрію, який має температуру замерзання ближче до 60°F.
140° – 185° F
Компанія Dow Chemical Company рекомендує підтримувати температуру зберігання NaOH в межах від 85 до 100°F оскільки в'язкість розчинів при цій температурі повинна зберігати текучість і функціональність.