Проблеми в промисловості Проблеми, з якими стикається філіппінська промисловість тілапії, включають: Для прісноводних штамів тілапії: Низький рівень виживання (в середньому 55%) на типовій прісноводній фермі для вирощування порівняно з сучасною фермою. Масова смертність внаслідок поганих умов культури та спалахів захворювань.
Основними проблемами, що впливають на розвиток, є нестача якісної молоді, відсутність стандартного комерційного корму та зростання витрат на будівництво клітин.
З: Які потенційні ризики для здоров’я пов’язані з вживанням тілапії, баса та свай? A: Вирощені на фермі тілапія, баса та свай можуть містити високий рівень забруднювачів, включаючи ПХБ, діоксини та ртуть, що з часом може мати негативний вплив на здоров’я.
Є достовірні докази того, що використовуються заборонені антибіотики та протимікробні препарати, а в галузі існує стійкість до антибіотиків. Дізнайтеся більше про використання антибіотиків в аквакультурі. Існують серйозні побоювання щодо втечі, оскільки тілапія дуже інвазивна, і багато сільськогосподарських регіонів схильні до затоплення.
Тілапія має погану репутацію через деякі методи вирощування можуть зробити рибу нездоровою або небезпечною для споживання. Однак, якщо ви уникаєте тиляпії, вирощеної в Китаї, і купуєте тілапію в таких країнах, як Еквадор або Перу, ці проблеми не викликають занепокоєння. Тілапія має високий вміст білка, низьку калорійність і багато життєво важливих поживних речовин.
Поширені бактеріальні збудники та хвороби тілапії включають Aeromonas hydrophila1, Streptococcus iniae2 і Streptococcus agalactieae3, хвороба Columnaris (спричинена Flavobacterium columnaris4) і Francisellosis5.
Погана новина для тілапії така він містить лише 240 мг омега-3 жирних кислот на порцію — у десять разів менше омега-3, ніж у дикого лосося (3).