Він буває двох різновидів: гарячий (900
) і екстра гарячий (2100 SHU). Соус відомий своїм смаком і його використанням як приправа до кількох мексиканських страв, особливо вуличних.
Жовта етикетка має середній нагрів, а чорна – гарячий. Він трохи густіший за стандартний гострий соус. Валентина дуже добре готує піцу, чіпси та попкорн. Фактично, у кінотеатрах Мексики завжди є дозатор, повний Валентини, щоб ви могли налити її на свій попкорн!
червоний гострий соус Як правило, червоний гострий соус приправлений стиглим червоним перцем чилі та зазвичай набагато гостріший за зелений. Червоний також зазвичай має те, що багато людей описують як більш «землистий» смак, тоді як зелений має тенденцію до «свіжішого» смаку.');})();(function(){window.jsl.dh('SmDRZqmTBIf9wbkPtJSeyAg__24','
Сальса-муй-піканте від Валентини, або надзвичайно гострий соус, є чудовим соусом чилі для додання вогняного тепла. Соус «Валентина екстра гострий» виготовляється з перцю арбол чилі від 15 000 до 30 000 одиниць за шкалою тепла Сковілла.
Mad Dog 357 Гострий соус із перцем-привидом Mad Dog 357 Ghost Pepper Hot Sauce упаковує 150 000 SHU. Перець-привид, або Bhut Jolokia, утримував Книгу рекордів Гіннесса як найгостріший перець з 2007 по 2011 рік, маючи понад 800 000 SHU. Нинішнім рекордсменом є Carolina Reaper, яка забезпечує 1 569 300 SHU.
Він буває двох різновидів: гарячий (900 теплових одиниць Сковіля) і дуже гарячий (2100 SHU). Соус відомий своїм смаком і його використанням як приправа до кількох мексиканських страв, особливо вуличних.