Для великого розкладу з великою кількістю гарнірів вам захочеться приблизно чотири унції (125 грамів) картоплі (це попередньо зварена вага) на людину. Якщо ви подаєте менше гарнірів, ви можете збільшити приблизно до восьми унцій (250 грамів) на людину.
Найкраща таблиця ваги картоплі, щоб нагодувати натовп
| Кількість осіб | Загальна вага картоплі | Необхідна кількість картоплі середнього розміру |
|---|---|---|
| 1 | 0,5 фунта | 1 |
| 4 | 2 фунти | 4 |
| 6 | 3 фунти | 6 |
| 10 | 5 фунтів | 10 |
14 липня 2021 р
Скільки фунтів картоплі на людину вам знадобиться
| Кількість осіб | Фунтів картоплі |
|---|---|
| 2 | 1 фунт |
| 4 | 2 фунта |
| 6 | 3 фунти |
| 8 | 4 фунти |
Загалом ви плануєте приготувати від однієї третини до півфунта картоплі на людину. Тому, якщо ви готуєте для групи з 10 осіб, плануйте готувати пюре будь-де три і одна третина до п'яти фунтів з картоплі.
Плануйте Від 1/3 до 1/2 фунта картоплі на людину для вашого свята.
Якщо кожна людина з’їсть 1/2 фунта, ось скільки картоплі вам знадобиться: 4 особи – 2 фунти (4 великі картоплини) 6 осіб – 3 фунти (6 великих картоплин) 12 осіб – 6 фунтів (12 великих картоплин)
картопля відварна і пюре: Сирий, 120-170 г. мундир і запечена картопля: сирі, 200-280 г.